fbpx




במבט ראשוני, רואים מאפינס שוקולד צ’יפס תמימים וחביבים. אולם כשחותכים אותם מתגלה כל הקסם וגם השחיתות – עוגיית אוראו וממרח נוטלה. אם היו מוכרים מאפינס שוקולד צ’יפס כאלה בסופר, היו צריכים להדביק עליהם לפחות 8 מדבקות אדומות 🙂

מאפינס שוקולד צ'יפס אוראו ונוטלה | צילום: ספיר דהן
מאפינס שוקולד צ’יפס אוראו ונוטלה | צילום: ספיר דהן

מצרכים לכ- 8 יחידות מאפינס שוקולד צ’יפס

  • 120 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות.
  • 50 גרם סוכר חום כהה.
  • 40 גרם אבקת סוכר.
  • ביצה L.
  • 250 גרם קמח.
  • כפית אבקת אפייה.
  • 2\1 כפית אבקת סודה לשתייה.
  • 50 גרם שוקולד צ’יפס מריר \ חלב.

למילוי

  • 2 שקיות אוראו (2 שקיות, בכל שקית 4 יחידות)
  • כ- חצי כוס ממרח נוטלה.

אופן ההכנה

  • בקערה רחבה מניחים חמאה רכה, סוכר חום ואבקת סוכר.
  • מערבבים עד להיווצרות תערובת קרמית ואחידה.
  • מוסיפים את הביצה ומעבדים עד להטמעה.
  • מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה.
  • שופכים אל הקערה ומערבבים בעזרת כפפה עד להיווצרות בצק אחיד.
  • מוסיפים את השוקולד צ’יפס ומערבבים שוב.
  • מסדרים עטרות נייר בתבנית שקעים, לוקחים מעט מבצק המאפינס, יוצרים כדור קטן ומועכים אותו לצורת “פיתה”.
  • מניחים על תחתית עטרות הנייר.
  • מניחים חצי כף של ממרח נוטלה על תחתית הבצק, ומעל ממרח הנוטלה מניחים עוגית אוראו.
  • לוקחים שוב מבצק המאפינס ,יוצרים כדורים ומשטחים אותם לצורת “פיתה”.
  • מניחים את הבצק מעל עוגיית האוראו.
  • מכניסים את המאפינס לתנור שחומם מראש ל- 160 מעלות, למשך כ-20 דק’.
  • מצננים וזוללים.
מאפינס שוקולד צ'יפס אוראו ונוטלה | צילום: ספיר דהן
מאפינס שוקולד צ’יפס אוראו ונוטלה | צילום: ספיר דהן

חשוב לדעת

  • תוכלו להמיר את ממרח הנוטלה לכל ממרח אחר שאתם אוהבים.
  • מומלץ לחמם את המאפינס כ-10 שניות במיקרו ואז לזלול.
  • ניתן להכין את בצק המאפינס במיקסר באותו האופן.

אולי תאהבו גם: אצבעות לוטוס שוקולד ופצפוצי אורז | ריבועי עוגת שוקולד צ’יפס | קוביות בראוניז קוקוס ושוקולד | כדורי שוקולד לבן במילוי טופי קרמל

עוד לא הצטרפתם לקבוצת הפייסבוק!? הצטרפו כאן!

אל תשכחו לעקוב אחריי באינסטגרם וגם בפייסבוק.
הכנתם את המתכון? רוצים להשוויץ? תייגו אותי!

הרשמו לניוזלטר שלי 💗

1,000+ מנויים כבר רשומים!
הרשמו וקבלו ישירות למייל את כל המתכונים והעדכונים החדשים לפני כולם.

אל דאגה, לא נשלח אליך ספאם או נעביר את המייל שלך לצד שלישי.