ספיר דהן
⭐ אל תשכחו לעקוב אחריי באינסטגרם, טיקטוק ובפייסבוק. הכנתם? תייגו אותי בפוסט או בסטורי 🙂
⭐ הצטרפו לקבוצת הפייסבוק שלי לעוד מתכונים, טיפים ודברים מעניינים!
⭐ הצטרפו לאחת מקבוצות הוואטסאפ (קבוצה #1, קבוצה #2) וקבלו את כל המתכונים אליכם לנייד לפני כולם!
⭐ הרשמו לניוזלטר שלי ואדאג לשלוח את המתכונים ישירות למייל שלכם.
מכירים את זה שנשארו לכם כמה בננות בודדות שצבעם השתנה והן כבר לא בשיאן? ובכן, ברוכים הבאים למועדון. זה בדיוק הזמן להכין עוגת בננות! למרות שאני לא מחובבי עוגות הפרי, אפילו אני התאהבתי בה! עוגת בננות בחושה, רכה וריחנית שכל מה שצריך בשביל להכין אותה זה 5 דק’ פנויות (כולל שטיפת כלים).
מצרכים לתבנית ארוכה 10*30 ס”מ
- 250 גרם קמח.
- 150 גרם סוכר.
- 10 גרם אבקת אפייה (שקית).
- 2 ביצים L.
- 100 גרם שמן.
- 3 בננות (+ בננה אחת לקישוט).
- כף מיץ לימון.
- 2\1 כפית קינמון (אופציונלי).
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- במעבד מזון עם להב פלדה שמים 3 בננות, סוכר ומיץ לימון.
- מעבדים למשך כ-דקה לבלילה חלקה.
- מוסיפים ביצים ושמן ומעבדים שוב עד לאיחוד.
- מעבירים את הבלילה לקערה גדולה, מוסיפים קמח, קינמון ואבקת אפייה וטורפים היטב עד שהקמח נטמע ואין גושים. (הימנעו מעיבוד יתר, על מנת לשמור על מרקם אוורירי).
- משמנים את התבנית ושופכים את הבלילה.
- חוצים את הבננה הנוספת לאורך, ומניחים (מעל) לאורך העוגה.
- אופים למשך כ- 35-40 דק’.
- מצננים לחלוטין ומפזרים אבקת סוכר (אופציונלי).
חשוב לדעת
- את העוגה שומרים בטמפ’ החדר כשהיא מכוסה היטב, עד כ- 3 ימים. בימים הקיץ מומלץ לשמור בקרור.
אולי תאהבו: עוגת תפוזים נוסטלגית בטעם של פעם | קוביות עוגת גבינה ושוקולד צ׳יפס | עוגת מייפל ושקדים | עוגת טורט אגוזי לוז גבוהה ורכה
עוד לא הצטרפתם לקבוצת הפייסבוק!? הצטרפו כאן!