לחמים

לחמניות כוסמין מקמח מלא תפוחות, רכות וקלות להכנה. החלק הכי חשוב בהכנה הוא לישה ארוכה. ככל שתלושו יותר תקבלו לחמניות אווריריות יותר. תוכלו לשחק עם הציפוי ולפזר ... להמשך קריאה...

פיתות זעתר תפוחות ושמנמנות בשוליים, עם גומה של זעתר ושמן זית. אני מבטיחה לכם שאלו פיתות הזעתר הכי רכות וטעימות שתכינו, לצד גבינה לבנה וסלט זאת בכלל חגיגה. תוכל... להמשך קריאה...

מקלות פוקצ'ה קלים להכנה, מלאים באוויר מבפנים ופריכים מבחוץ, וללא צורך במיקסר. ולכל הטוב הזה שידכתי סלסת עגבניות רעננה, עשירה בטעמים ומפנקת שהכי כיף לטבול עם פו... להמשך קריאה...

הכל מתחיל מבצל קצוץ, שמקרמלים לאט לאט, עד לקבלת צבע זהוב וריח מושלם, ואת כל הטוב הזה משדכים לבצק רך ואוורירי. לחמניות בצל מקורמל עם טעם וארומה משגעת, ממולאות ב... להמשך קריאה...

לחמניות מתוקות ורכות, מצופות בשקדים פרוסים ומוברשות בסירופ סוכר. הבצק מאוד דביק ולכן תצטרכו מעט סבלנות, אך ככל שהבצק דביק כך תקבלו לחמניות רכות ואווריריות יותר... להמשך קריאה...

משולשי סמבוסק רכים ואווריריים במילוי האהוב על כולנו - פיצה! תוכלו להשתגע עם התוספות ולהוסיף פיטריות מוקפצות, בצל מקורמל, תירס וכמובן זיתים. ניתן להקפיא את הסמב... להמשך קריאה...

אוהבי הקינמון - התפקדו! חלת שמרים מושלמת, מבצק רך ואוורירי בטעם קינמון, מוברשת בסירופ סוכר מתקתק. חלה מתוקה וריחנית, שמתאימה במיוחד לארוחת הבוקר. כמובן שתוכלו ... להמשך קריאה...

אם ביקרתם בארה״ב, כנראה שיצא לכם לטעום לפחות פעם אחת בייגל אמריקאי חם ורך. אין הרבה דברים שמשתווים לבייגל שהרגע יצא מהתנור. בייגל אמריקאי עם קרום פריך ופנים רך... להמשך קריאה...

כן, אתם לא טועים, לחם תפוחי אדמה! המתכון הזה הולך להפתיע אתכם. לחם שטוח המזכיר בצורתו פוקצה, הוא רך ולח מבפנים ומבחוץ הוא פריך ושחום, תוכלו לפתוח אותו ולמרוח ג... להמשך קריאה...

אם הייתם יכולים לאכול ענן, זה היה מרגיש בדיוק כך! חלת חלב (לחם חלב) עם קמח מלא, רכה ואוורירית שאפשר לאכול בלי הפסקה. חלה מהממת ביופיה, גבוהה וריחנית, שניתן לאכ... להמשך קריאה...