רולדת גבינה ופירות יער
רולדה שמנמנה ואוורירית, מלית גבינה עם המון זרעי וניל ובאמצע ריבת פירות יער חמצמצה שמכינים ממש בקלות. רולדת גבינה ופירות יער שאתם הולכים לאמץ בכל ימות השנה ולא ... להמשך קריאה...
ספיר דהן
עוגיות גרעינים וחמוציות
אם אתם אוהבים את העוגיות שלכם קראנציות במיוחד, הגעתם למקום הנכון. עוגיות גרעינים וחמוציות קלות ומהירות להכנה, פרווה וממכרות במיוחד. עוגיות גרעינים וחמוציות - ע... להמשך קריאה...
פאי תפוחים וגבינה
העוגה הבאה היא שילוב של פאי תפוחים ועוגת גבינה. הכל מתחיל מבצק פריך פשוט וקל להכנה, מעליו מלית תפוחים וקינמון ולבסוף שכבה דקה של עוגת גבינה אפויה. הנוזלים של ה... להמשך קריאה...
עוגת שוקולד שמנת
עוגת שוקולד שמנת קרמית ומפנקת, ללא מיקסר שמכינים ממש בקלות. תחתית רכה ושוקולדית ללא קמח, קרם מהיר להכנה ומעל הכל שוקולד מגורר.
עוגת שוקולד שמנת | צילום: ספי... להמשך קריאה...
עוגת בננות ושוקולד
נשארו לכם בננות ואף אחד לא אוכל אותם? תכינו את העוגה הבאה. עוגת בננות עם שברי שוקולד רכה ונימוחה, קלה להכנה, ללא מיקסר ואפילו פרווה. עוגה נפלאה שלא תפסיקו להכי... להמשך קריאה...
לחמניות כוסמין מקמח מלא
לחמניות כוסמין מקמח מלא תפוחות, רכות וקלות להכנה. החלק הכי חשוב בהכנה הוא לישה ארוכה. ככל שתלושו יותר תקבלו לחמניות אווריריות יותר. תוכלו לשחק עם הציפוי ולפזר ... להמשך קריאה...
בראוניז פרווה
בראוניז פרווה או במילים אחרות - הבראוניז הכי טעים שתכינו. הוא שוקולדי, רך, מפנק, קל להכנה ומתאים לקינוח אחרי כל ארוחה ואף אחד לא ינחש שהוא פרווה. אחרי שתכינו א... להמשך קריאה...
עוגת סינבון
עוגת סינבון ריחנית ומפנקת, ללא מיקסר ובכמה דקות בודדות של עבודה. עוגת וניל פשוטה ומהירה להכנה שבתוכה נחים להם צאנקים מתוקים של תערובת קינמון, ומעל הכל ציפוי דק... להמשך קריאה...
נקניק שוקולד
נקניק שוקולד הוא ללא ספק הקינוח הכי נוסטלגי שיש. הוא אהוב גם על ילדים וגם על מבוגרים, הוא קל ומהיר להכנה, וניתן לשדרג אותו בקלות עם ציפוי שוקולד או קוקוס מקורמ... להמשך קריאה...
חטיפי שקדים ושומשום
את המתכון הבא לחטיפי שקדים ושומשום אתם הולכים להכין תוך דקה אחת בלבד. 4 מצרכים פשוטים שמערבבים יחד, משטחים על גבי תבנית עם נייר אפייה ושולחים לתנור. הם יוצאים ... להמשך קריאה...
ספיר דהן
Pastry Chef
שמי ספיר דהן, קונדיטורית בת 26 מבאר שבע, בוגרת ״אסטלה״ – בית הספר הגבוה לקונדיטוריה. אני מכורה לאפיה, קינוחים ומתוקים מאז שאני זוכרת את עצמי. בשנים האחרונות אפיתי ה-מ-ו-ן דברים, בעיקר עבור אנשים אחרים אבל גם עבור המשפחה שלי. שיתפתי פעולה עם חברות מגניבות (ארקוסטיל, קפה עלית, סוגת, המרשלג, merba, בארכה, לידרס, ועוד) טיילתי הרבה בעולם, טעמתי דברים שונים ומעניינים, וכתוצאה מכך צברתי המון ידע וניסיון, אותם החלטתי לשתף יחד איתכם. בבלוג תוכלו למצוא שלל מתכונים המתאימים לכל רמות הידע והמקצועיות, בליווי תמונות, הסברים מפורטים וכמובן – טיפים.