המטריפות האלה הן עוגיות בראוניז - או בשמן הנוסף "עוגיות ואוו". למה? כי זאת המילה הראשונה שתגידו כשתטעמו אותן! הן פאדג'יות בטירוף, רכות, עשירות ומלאות בשוקולד ל... להמשך קריאה...
כבר הרבה זמן שיש לי חשק להכין חטיף באונטי ביתי שוקולדי וטעים, אבל הפעם רציתי להתנסות ולהפוך אותו לטבעוני. בשנים האחרונות עולם הטבעונות התפתח מאוד וצבר תאוצה, ה... להמשך קריאה...
מכירים את זה שיש לכם מוצרי חלב בבית, שממש עוד קצת פג תוקפם ולא נראה שמישהו מתכנן לאכול אותם בקרוב? אז זה בדיוק מה שקרה לי. נותרו לי כמה יוגורטים אחרונים וממש ה... להמשך קריאה...
ט"ו באב הגיע ומה יותר כיף מלהפתיע את בן \ בת הזוג עם קינוח ארבע שכבות מתוק ומפנק. הרי ידוע שהדרך אל הלב עוברת קודם דרך הקיבה :) קינוח ארבע שכבות מורכב מ.... נכ... להמשך קריאה...
הן נראות כמו סופגניות שמנמנות, אבל בביס הראשון מתגלה כל הקסם :) לחמניות שמרים רכות, ריחניות ומפוצצות בגאנש שוקולד סמיך עם מעט קפה שמאזן את המתיקות. בשונה ממתכו... להמשך קריאה...
אז נתחיל בקצת רקע על בקלאווה (הרי מה יותר טוב מלדעת קצת יותר על מה שהולכים להכין, מעבר למצרכים:) ). הבקלאווה היא ממתק מאוד נפוץ בהרבה מטבחים, כגון המטבח היווני... להמשך קריאה...
אז אחרי סקר קטן באינסטגרם, שבו שאלתי אתכם מה הייתם רוצים שאעלה, רובכם ביקשתם קינוח מהיר להכנה. אז החלטתי לפנק אתכם במתכון לחטיף טעים, קליל ומהיר להכנה, שאפילו ... להמשך קריאה...
אז אחרי שעוגת גבינה יפנית כיכבה כאן בבלוג לא מעט, הגיע הזמן לפנות מקום לדבר הבא: עוגת גבינה לא פחות יפה וטעימה. עוגת גבינה קרמית ועדינה, עם תחתית של טורט קוקו... להמשך קריאה...
לכל מתכון יש את ההקדמה שלו. העוגיות האלו כ״כ טעימות וקלות להכנה, שפשוט אין לי כ״כ מה להרחיב ולהרבות במילים. עוגיות סהרוני אגוזים רכות וטעימות, נמסות בכל ביס ומ... להמשך קריאה...
אם יש קינוח שאי אפשר לעמוד בפניו זה מילפיי (קרם שניט או קרמשניט). שלוש שכבות של בצק עלים מקורמל, דק וקריספי במילוי של קרם דיפלומט עשיר וקרמי. דקה של ידע: ״מילפ... להמשך קריאה...
