לחמים

אני מכינה לחמניות קשר על בסיס שבועי, מכיוון שהן מתאימות לכל דבר שתרצו: טוסט, סנדוויץ לבית הספר, כריך שניצל טעים או אפילו לניגוב עם קציצות חריפות. לחמניות קשר ב... להמשך קריאה...

אין על מקלות בייגל ירושלמי שיוצאים חם מהתנור, עם המון שומשום וריח שמזכיר את שוק מחנה יהודה. השילוב בין מקלות בייגל ירושלמי לפיצה זה שיגעון שרציתי לנסות, ועכשיו... להמשך קריאה...

כן כן, קראתם נכון! לחם עם זיתי קלמטה ללא לישה ב-5 דקות! אם הייתי מספרת לכם שהלחם המושלם הזה, הוא הלחם הכי קל שאי פעם תכינו - הייתם מאמינים? כל מה שתצטרכו לעשות... להמשך קריאה...

הן נראות כמו סופגניות שמנמנות, אבל בביס הראשון מתגלה כל הקסם :) לחמניות שמרים רכות, ריחניות ומפוצצות בגאנש שוקולד סמיך עם מעט קפה שמאזן את המתיקות. בשונה ממתכו... להמשך קריאה...

אין מה להשוות בין לחם שקונים בסופר או במאפיה, לבין לחם שאתם מכינים בבית, במיוחד כשמדברים על לחם כוסמין שאפשר תמיד לשלוף מהמקפיא כשרוצים להכין סנדוויץ׳ מהיר, טע... להמשך קריאה...

כשאומרים ערב שבת, אני מדמיינת את השולחן ערוך בכל טוב. חלות של שבת מונחות מתחת לכיסוי, ואת כל המשפחה סביב השולחן ממתינים בקוצר רוח לדג החריף.אם יש דבר אחד שלעול... להמשך קריאה...