גאלט דה רואה - עוגת המלכים. עוגה צרפתית שמורכבת מבצק עלים וקרם שקדים. הפעם במקום קרם שקדים, בחרתי למלא אותה בקרם פיסטוק ולהעניק לה צבע ירקרק ויפה. גאלט פיסטוק ... להמשך קריאה...
אני לא מכירה מישהו שלא אוהב עוגת גבינה פירורים. לאחרונה הכנתי עוגת גבינה פירורים קלאסית שמגיעה עם טוויסט קטן. שכבת קרמל דקה בתחתית, שמשתלבת נהדר עם החמיצות של ... להמשך קריאה...
מרח לוטוס הוא בין הממרחים הטעימים והאהובים אצלי בבית, ואם משלבים אותו עם גבינה - זו בכלל חגיגה. פאי גבינה אפוי עם הפתעות לוטוס קראנץ בכל ביס. שילוב של מרקמים ו... להמשך קריאה...
אם יש משהו שאני לא יכולה לעמוד בפניו זה קרואסון חמאה כרוך. הריח, המרקם, הצורה היפיפיה שלו וכמובן הטעם. אומנם לא מדובר במתכון קל ומהיר, אבל ההנאה שלאחר ההכנה שו... להמשך קריאה...
עוגת שיפון היא עוגה גבוהה, אוורירית ורכה כמו ענן. עוגה במרקם קליל שנמסה בפה בכל ביס. שם העוגה מגיע מהמרקם הנעים של העוגה כמו בד שיפון, אז אל תדאגו - לא תמצאו ק... להמשך קריאה...
צריכים להכין עוגה טעימה ומרשימה אך אין לכם הרבה זמן? רולדת גבינה ואוראו ללא אפייה היא בדיוק הפיתרון. עוגה סופר קלה להכנה, רכה וקרמית שמכינים מעוגיות בישקוטים. ... להמשך קריאה...
כשמסתכלים על העוגיות האלו, הן ניראות כמו עוגיות נקניק שוקולד פשוטות למדיי. אך לאחר הביס הראשון כל מה שחשבתם הולך להשתנות. מה שמסתתר בפנים הוא טורט דק מלא בגנאש... להמשך קריאה...