עוגת סינבון ריחנית ומפנקת, ללא מיקסר ובכמה דקות בודדות של עבודה. עוגת וניל פשוטה ומהירה להכנה שבתוכה נחים להם צאנקים מתוקים של תערובת קינמון, ומעל הכל ציפוי דק... להמשך קריאה...
נקניק שוקולד הוא ללא ספק הקינוח הכי נוסטלגי שיש. הוא אהוב גם על ילדים וגם על מבוגרים, הוא קל ומהיר להכנה, וניתן לשדרג אותו בקלות עם ציפוי שוקולד או קוקוס מקורמ... להמשך קריאה...
את המתכון הבא לחטיפי שקדים ושומשום אתם הולכים להכין תוך דקה אחת בלבד. 4 מצרכים פשוטים שמערבבים יחד, משטחים על גבי תבנית עם נייר אפייה ושולחים לתנור. הם יוצאים ... להמשך קריאה...
עוגת פיסטוק תפוז בחושה ומפנקת בקערה אחת. אתחיל בזה שיש לה מרקם מדהים, בזכות השימוש גם בשמן וגם בחמאה. היא ממש קלה להכנה ויותר מכל היא כל כך טעימה. מעל העוגה נח... להמשך קריאה...
רולדת ריבת חלב אוורירית, תפוחה ונימוחה במילוי ריבת חלב וקצפת. אני מבטיחה לכם שזו אחת הרולדת הכי מוצלחות שתכינו, לא תפסיקו לקבל עליה מחמאות. ההכנה מאוד קלה ומהי... להמשך קריאה...
עוגת גבינה עם אוכמניות ופירורי שטרויזל שמשמשים גם כתחתית. עוגה קרמית, קלה להכנה ויפייפיה שאתם הולכים לזלול בהנאה. עוגה מדהימה לחג השבועות ובכלל לכל השנה. לא או... להמשך קריאה...
יש לי כמה מתכונים עם גזר בבלוג אבל העוגה הזאת לוקחת בענק! עוגת גזר עם קרם שמנת עדין וקרמי, שמאזן את מתיקות העוגה ויחד יוצרים ביס מושלם. אתחיל בזה שהיא רכה ונימ... להמשך קריאה...
אני מבטיחה לכם שזאת העוגה הכי מוצלחת שתכינו! עוגת שוקולד רכה וגבוהה, עסיסית ומפנקת. היא כל כך קלה להכנה שאפילו לא תצטרכו להפעיל את המיקסר. תוכלו להכין אותה כעו... להמשך קריאה...
אין ספק שעוגות כשרות לפסח זה אתגר בפני עצמו. כבר כמה שבועות טרם החג, אני יושבת וחושבת, מכינה וטועמת... אז אני שמחה לבשר שזו בהחלט אחת העוגות המדהימות שתכינו הפ... להמשך קריאה...
שמי ספיר דהן, קונדיטורית בת 26 מבאר שבע, בוגרת ״אסטלה״ – בית הספר הגבוה לקונדיטוריה. אני מכורה לאפיה, קינוחים ומתוקים מאז שאני זוכרת את עצמי.
בשנים האחרונות אפיתי ה-מ-ו-ן דברים, בעיקר עבור אנשים אחרים אבל גם עבור המשפחה שלי. שיתפתי פעולה עם חברות מגניבות (ארקוסטיל, קפה עלית, סוגת, המרשלג, merba, בארכה, לידרס, ועוד) טיילתי הרבה בעולם, טעמתי דברים שונים ומעניינים, וכתוצאה מכך צברתי המון ידע וניסיון, אותם החלטתי לשתף יחד איתכם.
בבלוג תוכלו למצוא שלל מתכונים המתאימים לכל רמות הידע והמקצועיות, בליווי תמונות, הסברים מפורטים וכמובן – טיפים.
