fbpx

מיוחדים

מתכונים מיוחדים, חלקם קלים להכנה אך חלקם מתקדמים ודורשים ריכוז :)

עוגיות בלונדי ובייגלה | צילום: ספיר דהן

עוגיות בלונדי ובייגלה

אני בטוחה שכולכם כבר נחשפתם לטרנד של שילוב בייגלה בקינוחים ובעוגות. האמת היא, שאני ממש אוהבת את זה! הפעם בחרתי להכין עוגיות בלונדי ובייגלה שמנמנות. המתיקות של ... להמשך קריאה...
כדורי שוקולד לבן במילוי טופי קרמל | צילום: ספיר דהן

כדורי שוקולד לבן במילוי טופי קרמל

זה הרי ברור שעדיף קינוח טעים במינימום מאמץ. ומתי עולים הרעיונות לקינוחים כאלו? כשנתקעים עם שאריות! במקרה הזה שכבה אצלי בארון חבילת וופלים, ותראו מה יצא: כדורי ... להמשך קריאה...
מילפיי קדאיף | צילום: ספיר דהן

מילפיי קדאיף

אם יש קינוח שאי אפשר לעמוד בפניו זה מילפיי. שכבות של בצק עלים מקורמל, דק וקריספי במילוי של קרם דיפלומט עשיר וקרמי, אבל - לא במקרה הזה. החלטתי לקחת את המילפיי ל... להמשך קריאה...
אצבעות שוקולד בייגלה ולוטוס | צילום: ספיר דהן

אצבעות שוקולד בייגלה ולוטוס

הביטו שוב בתמונה. לא משנה מה אכתוב, עדיין יהיה לי קשה להעביר לכם את התחושה שעוברת בגוף אחרי שלוקחים ביס מהדבר הזה שלבסוף קראתי לו פשוט אצבעות שוקולד בייגלה ולו... להמשך קריאה...
פינוק פיסטוק 3 שכבות שאתם חייבים להכין | צילום: ספיר דהן

פינוק פיסטוק 3 שכבות שאתם חייבים להכין

מתחילים בתחתית של עוגית שורטברד (עוגית חמאה סקוטית), ממשיכים לגאנש פיסטוק ושוקולד לבן מהפנט במרקם טופי, ומסיימים עם פיסטוקים קלויים וציפוי שוקולד קריספי, ממש כ... להמשך קריאה...