בואו נדבר רגע על סופלה. המון אנשים נוטים להתבלבל בין סופלה לפונדנט. בעיקרון, פונדנט זאת עוגת שוקולד חמה עם ליבה נוזלית ורכה, מה שבדרך כלל תקבלו במסעדות בארץ. א... להמשך קריאה...
בסוף השבוע האחרון היה לי חשק לרוגלך, אבל לא היה לי זמן לעצב אותם אחד אחד. ואז עלה הרעיון: עוגת שמרים רוגלך. בצק רך וחמאתי, דק בטרוף ומפוצץ במלית. אולי תופתעו, ... להמשך קריאה...
אני חייבת לשתף אתכם בעוד עוגה מדהימה שהכנתי כבר מס׳ פעמים והתפעלתי ממנה כל פעם מחדש. עוגת טורט קרמל רכה ועשירה, במילוי גנאש שוקולד, רוטב קרמל ולסיום קרם שוקולד... להמשך קריאה...
אז נתחיל בזה ששם המתכון יכול להטעות, אבל למקרה שתהיתם: לא תמצאו בעוגה קמח שיפון :) העוגה נקראת כך בגלל המרקם והרכות שלה. עוגת שיפון שוקולד רכה, עסיסית ושוקולדי... להמשך קריאה...
מה יותר טעים מעוגה עשירה שכל כולה שוקולד? עוגת פס דאבל שוקולד רכה ומרשימה וללא קמח כלל. העוגה מורכבת משכבות דקות של טורט שוקולד, קרם שוקולד וציפוי שוקולד חלב ק... להמשך קריאה...
עוגיות בלונדיז מושחתות, רכות ומטריפות בתוספת שוקולד לבן ופיסטוקים קלויים (רמז: זה שילוב מטורף!). מלבד הטעם המשגע, עוגיות הבלונדיז ממש קלות להכנה, וכל מה שתצטרכ... להמשך קריאה...
תסתכלו טוב על קוביות הבראוניז גבינה האלה, כי זאת הולכת להיות ההתמכרות החדשה שלכם. תחתית של בראוניז פאדג'י ומעל, עוגת גבינה רכה וקרמית עם צאנקים קטנים של בראוני... להמשך קריאה...
עוגיות שוקולד שקדים פריכות וממכרות שמזכירות בצורתן את עוגיות הביסקוטי האיטלקיות. גם כאן כמו בעוגיות הביסקוטי, מעצבים את בצק העוגיות ככיכר, ולאחר האפייה חותכים ... להמשך קריאה...
