fbpx

ספיר דהן

אצבעות לוטוס, שוקולד ופצפוצי אורז | צילום: ספיר דהן

אצבעות לוטוס שוקולד ופצפוצי אורז

לא משנה מה אכתוב, זה יהיה בלתי אפשרי להעביר את ההרגשה שעוברת בבלוטות הטעם כשלוקחים ביס מהחטיף הזה. שילוב של פצפוצי אורז, שוקולד ולוטוס - המשולש הקדוש! מינימום ... להמשך קריאה...
קוביות בראוניז קוקוס ושוקולד | צילום: ספיר דהן

קוביות בראוניז קוקוס ושוקולד

3 שכבות מנצחות שמתחברות לביס אחד מושלם! בסיס בראוניז נימוח, שכבת קוקוס עשירה וגנאש שוקולד שמשלים את כל החגיגה. מתכון קליל ומוצלח לקוביות בראוניז קוקוס ושוקולד.... להמשך קריאה...

ספיר דהן

Pastry Chef

שמי ספיר דהן, קונדיטורית בת 26 מבאר שבע, בוגרת ״אסטלה״ – בית הספר הגבוה לקונדיטוריה. אני מכורה לאפיה, קינוחים ומתוקים מאז שאני זוכרת את עצמי. בשנים האחרונות אפיתי ה-מ-ו-ן דברים, בעיקר עבור אנשים אחרים אבל גם עבור המשפחה שלי. שיתפתי פעולה עם חברות מגניבות (ארקוסטיל, קפה עלית, סוגת, המרשלג, merba, בארכה, לידרס, ועוד) טיילתי הרבה בעולם, טעמתי דברים שונים ומעניינים, וכתוצאה מכך צברתי המון ידע וניסיון, אותם החלטתי לשתף יחד איתכם. בבלוג תוכלו למצוא שלל מתכונים המתאימים לכל רמות הידע והמקצועיות, בליווי תמונות, הסברים מפורטים וכמובן – טיפים.